Situato nel cuore della Valpolicella, alle porte della romantica Verona, il ristorante Amistà è ospitato all'interno del Byblos Art Hotel Villa Amistà, una dimora storica 5 stelle lusso.

 

Il ristorante condivide il mondo variopinto e onirico della villa, dove antico e contemporaneo convivono felicemente al ritmo della vera musa ispiratrice, l’arte!

La filosofia di cucina dell'Executive Chef Mattia Bianchi nasce da una ricerca minuziosa e mirata delle materie prime: eccellenze della Valpolicella e del veronese, selezionate direttamente dai mercati locali sostenibili, abbinate alla capacità di innovare e stupire con profumi e sapori orientali, lungo tre differenti menù degustazioni, uno dei quali interamente vegano.

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Aperto dal Giovedì alla Domenica

19.30 - 22.30