Una storia affascinante che mostra come due mondi apparentemente distanti, quello della pasticceria e dell'arte, possano fondersi in modo sorprendente e perfetto.

 

Pietro Recchia, il nostro Pastry Chef, nasce a Bari nel 1987. Diplomatosi all'Istituto d'Arte di Monopoli, il suo percorso lavorativo in cucina ha avuto inizio nel 2005, ma è solo nel 2014 che si è avvicinato al mondo della pasticceria.

 

Da quel momento, ha realizzato la possibilità di combinare la sua passione per l'arte con il lavoro, iniziando un percorso di approfondimento tecnico e stilistico portandolo a diventare, nel 2021, pasticcere del nostro Ristorante Amistà.

 

Tantissimi dei suoi dolci si ispirano a quadri di artisti famosi, da Lucio Fontana a Picasso, passando per Kazmir Malevic e Andy Warhol rafforzando ancora di più il legame tra le due arti.